Zoom sur… le potager

Autrefois, chaque maison, même la plus modeste, possédait un jardin pour la culture des légumes et des plantes médicinales. Avant la Révolution française, on cultive principalement choux, navets, oignons, fèves, pois… En 1729, un inventaire après décès mentionne dans cette ferme 8 cloches à melon dans le grenier.

Et un plan datant de 1800 indique l’importance des jardins, alors composés de nombreux arbres fruitiers protégés par les hauts murs de la propriété.

Aujourd’hui, la ferme-musée présente aux visiteurs un jardin composé de légumes, plantes aromatiques et médicinales, petits fruits, mais aussi prairie fleurie pour les abeilles.

Le musée participe à la conservation des variétés potagères anciennes et locales : pomme de terre Bleue de la Manche ou Mazurienne, échalotte du Val de Saire…